lunes, 10 de octubre de 2011

BIZCOCHO DE PERAS


Quien no ha improvisado un bizcocho un domingo con lo que te queda en la nevera? pues eso mismo hice, un delicioso bizcocho, esponjoso y jugoso y con un sabor diferente, que de verdad tenéis que probar!

INGREDIENTES:

250gr de azúcar
2 huevos
250gr de harina de trigo
1 yogur natural
100ml de aceite de girasol
1 sobre de levadura royal
2 peras


PREPARACIÓN:

Ponemos las peras en trocitos junto con el azúcar y los huevos y lo trituramos bien.


añadimos el yogur, el aceite, la levadura y lo incorporamos con las varillas eléctricas.


A continuación vamos añadiéndole poco a poca la harina hasta que esté todo unido y sin grumos. Vertemos sobre el molde engrasado.


E introducimos en el horno precalentado a 180º durante 30 minutos.





Hasta la próxima

Raquel

3 comentarios:

  1. ¡Raquel, bizcocho de pera, guau, nunca lo he probado. Mira que ha crecido, hermoso, hermoso! ¡Qué pinta más rica! Besos.

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  2. Me ha encantado, tengo que probarlo y la tarta de queso muy bonita, un beso. Rosa

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  3. Bizcocho de peras,tiene que estar buenisimo, mañana lo hago y te cuento. Besos

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