domingo, 20 de enero de 2013

TARTA DE MANDARINA












9 Mandarinas
1 vaso de aceite de oliva
150gr de azúcar
2 huevos
200gr de harina
1 sobre de levadura


Precalentamos el horno a 180º

Mezclamos el aceite con el azúcar y la levadura. Añadimos los huevos y la harina, todo esto poco a poco hasta que la mezcla sea homogenea.



Exprimimos las mandarinas y lo añadimos a la mezcla anterior y lo echamos en un molde (yo he usado uno de silicona y no hizo falta ni enharinarlo) y cocinamos en el horno unos 30 minutos a 180º.

Pinchamos con un cuchillo para comprobar que está hecho y a comeeeerrr!!!











Espero que os guste, es muy sencillito, está delicioso y muy suave!!

Hasta la próxima

Raquel




4 comentarios:

  1. Te ha quedado estupenda guapa con esa textura de pudin.
    besos

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  2. Hola preciosa,hace mucho que no pasaba a visitarte y no me podía perder esta delicia de mandarina,tiene un aspecto espectacular y como no me quedo sin probarlo me llevo tu receta.
    Un besote enorme guapetona y feliz semana.

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  3. Riquíiiisima pintaza y saludable. Felicidades.

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  4. Raquel, te dejé un regalito en mi blog.
    Besos,
    Ximena.

    http://delacocinadeximena.blogspot.mx/2013/02/primer-premio-del-2013.html

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